想在札幌品嚐拉麵!觀光協會推薦的店面
札幌是味噌拉麵的發源地。在日本最著名的拉麵戰場,尋找一碗美味的拉麵吧!
札幌是味噌拉麵的發源地。札幌拉麵現在是日本最具代表性的當地美食之一,味噌湯汁搭配中粗捲面,配上豆芽和洋蔥一起享用,歷久彌新。
札幌拉麵店「味之三平」的創始人 大宮守人先生發明了味噌湯頭,西山製麵的創始人 西山孝之先生則開發了高水分熟成麵條,口感順滑有彈性。1958年「味噌拉麵」就此誕生。
近年來,在全國得到高評價的鹽味拉麵或醬油拉麵店鋪不斷增加,現已與味噌拉麵一樣受到歡迎。建議您多嚐嚐不同的口味!找到您最喜歡的拉麵風味。
還有一個名為「札幌美食優惠券」的APP,能以折扣價享用拉麵,請您多加利用。
札幌拉麵美味的秘訣
說到北海道,就會想到美味的拉麵!札幌與旭川、函館並稱為北海道三大拉麵,長期以來深受市民喜愛。據說札幌拉麵根源於二戰後二条市場的攤位,從那時起,札幌拉麵就在薄野和整個城市中流行起來。
如今,「札幌拉麵」不僅深受當地人喜愛,觀光客也慕名而來,其美味的秘訣就在於麵條!專為味噌拉麵開發的中粗卷麵條,有嚼勁、有彈性,其波浪狀更能吸附味噌湯汁。札幌拉麵如此美味的原因之一是麵條與湯頭的完美搭配。
想品嚐札幌拉麵,第一站請試試位於薄野的「元祖札幌拉麵橫丁」。這條巷內有 17 家著名的味噌拉麵店,當地人和遊客人潮絡繹不絕。不時會舉辦拉麵半價的特別活動,請務必查看詳情。
元祖札幌拉麵橫丁
若您想品嚐美味味噌拉麵,請交給我們!
介紹味噌拉麵的發源地和大排長龍的人氣店舖!何不嘗試比較一下各店精心製作的湯頭?說到札幌拉麵,這些都是您不能錯過的拉麵店。
味的三平
味噌拉麵的發源地。這家拉麵店發明了原創的札幌拉麵,一種帶有大量蔬菜的味噌湯頭。粉絲很多,中午時常座無虛席。即使需要等待,您也會想品嚐的拉麵。
【基本資訊】
地址 / 札幌市中央區南1条西3丁目2大丸藤井中心4F
休息日 / 週一・每月第二個週二 (依季節不固定)
彩未
札幌大排長龍的人氣店鋪。以白色味噌為基底的湯頭,味道濃鬱順口。您還可以添加磨碎的生薑來享受不同的風味。我們也推薦微辣的辣味噌拉麵。
【基本資訊】
地址 / 札幌市豐平區美園10条5丁目3-12
休息日 / 每週一・不固定月休二日、年末年初
拉麵札幌 一粒庵
一絲不苟職人精神貫注到製麵中,並使用北海道當地食材,是一家深受粉絲喜愛的人氣餐廳。味噌拉麵名為「給你能量的味噌拉麵」,是碗搭配頂級豬肩肉叉燒的豪華拉麵。
【基本資訊】
地址 / 札幌市中央區北4条西1丁目 Hokuren 大樓B1F
休息日 / 週日不固定休
KEYAKI 薄野總店
在此味噌專賣店,您可以品嚐到用豬骨和蔬菜熬煮10小時以上的拉麵,讓您盡情享受食材的美味。濃鬱的湯汁和中粗捲面的融合非常獨特。享受當地人喜愛的風味。
【基本資訊】
地址 / 札幌市中央區南6条西3丁目 睦會館1F
休息日 / 不固定
一定要嚐嚐最具話題性的人氣拉麵!
在札幌,有些人氣店家不僅販售經典的味噌拉麵,還提供媒體報道過的醬油和鹽味拉麵。為您介紹經各店嚴選的拉麵,一定要嚐嚐。
Japanese Ramen Noodle Lab Q
以使用北海道產的稀有土雞「新得地雞」製作而成的拉麵而聞名。本店提供鹽味和醬油拉麵,無論哪一個風味都是精心熬製的湯頭。另外要注意出了名的叉燒,聽說一吃就上癮。
【基本資訊】
地址 / 札幌市中央區北1条西2丁目1-3 Rindo 大樓B1F
休息日 / 週日
Ame Wa, Yasashiku No. 2
雞白肝醬慢慢融入湯頭,嶄新的拉麵風味贏得超人氣的「Ame Wa, Yasashiku No.2」。看似不像拉麵店的店名,但每天都大排長龍的獨特拉麵店。
【基本資訊】
地址 / 札幌市東區北7条東3丁目1番地1、28番地8
休息日 / 不固定
網取物語
位於羊之丘通的拉麵店。味噌拉麵風味濃鬱而不膩。它以令人上癮的香料香氣而聞名。除了將食材入味的醬油和鹽味拉麵之外,您也可以嚐嚐來自西餐的創意拉麵。
【基本資訊】
地址 / 札幌市清田區真榮4条3丁目2-5
休息日 / 週三
中華拉麵 加利福尼亞
「中華拉麵 加利福尼亞」是札幌稀有的淡麗醬油拉麵店。距離地鐵東西線菊水站5號出口步行3分鐘。店內乾淨整潔,有吧台座和餐桌座,彷彿走進咖啡廳西餐廳的時尚氛圍。您可以在入口前的售票機上選購,但繁忙時段經常需要排隊。來店時建議您留出充足的時間。店家精心熬製的海鮮湯深受北海道內外人士的青睞。讓我們得到「沈浸於溫和的風味,充滿沙丁魚乾的香氣」的評價。
【基本資訊】
地址 / 札幌市白石區菊水3条4丁目4-6 Viva菊水1F
休息日 / 週五
Sumire
以自製味噌、豬骨和蔬菜製成的湯底為基礎,透過麵條和配料的完美平衡,打造出一碗美味的拉麵。中粗的麵條與濃鬱的湯汁交織在一起,口感順滑,令人難以抗拒。配料包括叉燒、筍乾、蔥和豆芽。相當有份量的拉麵。
【基本資訊】
地址 / 札幌市豐平區中之島2条4丁目7-8
休息日 / 全年無休
麵屋 貴一
「Menya Kiichi」 是札幌一家受歡迎的拉麵店,以其乾沙丁魚拉麵而聞名。嚴選的沙丁魚乾湯和濃鬱的背脂,營造出細緻的口感。餐廳內充滿溫馨的氛圍,深受當地人喜愛。這是一家遊客可以輕鬆光顧的拉麵店,推薦給想品嚐札幌風味的您。
【基本資訊】
地址 / 札幌市東區東苗穗12条3丁目1-5
休息日 / 週二
札幌純連
這是一家歷史悠久的拉麵店,已成為許多著名餐廳的根源。它的特點是獨特的味噌醬和湯頭,麵條和配料的完美結合。中粗的麵條混合著濃鬱的味噌湯。搭配著叉燒和蔥等經典配料,讓您細細品嚐拉麵的風味。店內的裝潢簡約沉穩,是遊客和當地人都常光顧的人氣店家。
【基本資訊】
地址 / 札幌市豐平區平岸2条17丁目1-41
休息日 / 不固定
拉麵寅乃虎
拉麵如湯咖哩般香料風味香氣四溢的「拉麵寅乃虎」,精心挑選的香料與豬骨・雞骨湯底打造出完美的平衡,讓您享受獨特的風味。
位於札幌市中心附近的住宅區。店內僅提供吧台座位,無論是遊客或當地人,都能輕鬆享用。推薦給想同時品嚐札幌著名拉麵和湯咖哩的您。
【基本資訊】
地址 / 札幌市中央區南5条西24丁目1-17 藤榮大樓
休息日 / 週三
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