bi.ble（北瑛小麥之丘）
將小麥産地——美瑛町農村地帶的美景盡收眼底的餐廳
在餐廳，您可以盡覽被譽爲“丘之町”、擁有美麗丘陵農村的美瑛的田野風景。這是由充分發揮食材原本的美味、創造在北海道本地品嘗北海道食材這一價值的法國料理店“Moliere”的中道廚長創辦的第7間店。用美瑛小麥做成的面包，以及入刀爽脆、口感驚人的法式千層酥等美食，向人們展示著季節蔬菜的多彩和食材原本的美味。透過寬大的窗戶，遼闊連綿的美瑛之丘也是餐廳的一道“美味”。隨著季節和天氣的變化，您可以看到各種各樣的風光。正在造土的用地內，遼闊的小麥田令人翹首以待。
