甜點

北海道是水果、小麥、乳製品的產地
點心師匯集的札幌可謂「甜點王國」

作為糕點原料的牛奶、黃油等乳製品，以及水果、大豆，是北海道的豐富資源。在道內百貨店舉辦的促銷等活動中，有許多全國知名的糕點廠商參加。使用北海道牛奶生產的鮮奶油充足的蛋糕和冰激淋，是當地獨特的味蕾享受。如果想來個甜點縱橫遊，建議去沿著大通公園的“大通BISSE”1樓，其中的美食廣場有很多北海道有名的糕點店，那裏供應的市內及近郊的西式糕點店的甜點每個月都會換新樣。在一處就能品嘗到遠離市中心的人氣甜點店的各種甜點。