홋카이도는 맛있는 식자재의 보물 창고. 공장견학 후에 무료로 우유나 맥주를 시음할 수 있는 공장도 있다.
삿포로 주변에는 홋카이도산 재료를 사용해서 가공품을 제조하는 공장이 많이 있습니다. 사전에 예약하면 무료로 공장견학이 가능한 공장도 있습니다. 그리고 견학 후에는 갓 제조한 우유나 맥주를 맛볼 수도 있습니다! 제조공정을 알고 나서 먹거나 마시는 그 맛은 더욱 각별할 것 입니다. 색다른 삿포로 관광을 즐겨 보세요.
※ 공장견학이 가능한 곳은 평일에 한정되거나 기간이 한정된 공장, 또는 전날까지 예약이 필요한 공장이 있으므로 각 공장의 웹사이트 또는 전화로 사전에 확인하시기 바랍니다.
맥주 공장견학을 한 뒤에는
갓 제조한 맥주와 칭기즈칸 요리로 홋카이도를 즐긴다.
아사히 맥주 홋카이도 공장
아사히 맥주 홋카이도 공장은 삿포로 시내에서 유일한 대규모 맥주 공장. 공장견학
시에는 원재료의 설명과 맥주 만드는 공정을 안내해 줍니다. 공장 창설 당시에 사용되었던 준비용 가마솥이나 물 끓이는 가마솥을 바로 눈앞에서 구경할 수 있습니다. 견학 후에는 갓 제조한 맥주를 20분 동안 3잔까지 시음할 수 있습니다. 술을 못 드시는 분은 무 알코올 음료수도 준비되어 있으므로 안심하시길. 부지 내의 「아사히 맥주원」에서 칭기즈칸 요리와 갓 제조한 맥주를 마음껏 맛볼 수 있는 강력추천 코스입니다
 요금 | 무료（예약필수 전화011-863-3515） |
 소요시간間 | 약 90분 |
 견학 가능일 | 평일・토요일・일요일・공휴일 9:30～15:00 |
삿포로시 시로이시구 난고도리 4 미나미 1-1
아사히 맥주 홋카이도 공장
갓 제조한 홋카이도 한정 맥주를 시음할 수 있다.
레스토랑 및 비오토프(Biotope)원 등의 시설도 완비.
삿포로 맥주 홋카이도 공장
에니와시에 있는 삿포로 맥주 홋카이도 공장. 350mL 캔 약 3억 4천만 개분의 맥주 제조 과정을 안내원의 설명을 들으며 천천히 견학할 수 있습니다. 홋카이도산 보리를 사용한 맥아와 물, 호프 등 엄선된 재료가 효모의 힘에 의해 맥주로 만들어지는 공정은 왠만해서 경험하기 힘든 볼거리 중 하나입니다. 공장견학 후에는 갓 제조한 「삿포로 생맥주 흑라벨」「삿포로 클래식」을 시음할 수 있습니다. 레스토랑 및 파크 골프장, 비오토프원 등 주변시설도 잘 갖춰져 있어 온종일 즐길 수 있습니다.
| 요금 | 무료（예약필수 전화0123-52-5802） |
| 소요시간間 | 약 60분 |
| 견학 가능일 | 화요일〜일요일 10:00～16:00 |
삿포로에서 차로 약 1시간 반. 위스키의 원액을 살 수 있는 직판장도 있음.
석탄을 연료로 옛날 그대로의 방식으로 위스키를 증류한다.
닛카 위스키 요이치 증류소
요이치초에 있는 닛카위스키 요이치 증류소에서는 위스키의 발효, 증류, 숙성 등의 제조공정을 견학할 수 있습니다. 공장견학은 가이드맵을 손에 들고 자유롭게 돌아보는 프리견학과 30분마다 안내를 받으며 가이드와 같이 하는 견학 중에 선택할 수 있습니다. 창업자인 다케쓰루 마사타카(竹鶴政孝) 씨의 자택을 이전 복원한 「구 다케쓰루 저택」 등, 국가유형문화재로 지정된 아름다운 건물도 매력적입니다. 「위스키 박물관」및 시음회장, 레스토랑, 위스키 원액을 구매할 수 있는 직판장도 마련되어 있습니다.
| 요금 | 무료（전화0135-23-3131） |
| 소요시간間 | 약 90분 |
| 견학 가능일 | 평일・토요일・일요일・공휴일 9:00～15:30 |
요이치초 구로카와초 7-6
닛카 위스키 요이치 증류소
홋카이도 최대급 입체 자동창고는 압권.
공장견학 후에는 시원한 병 콜라 시음.
홋카이도 코카콜라 보틀링 삿포로 공장
삿포로시 기요타구의 홋카이도 코카콜라 보틀링 삿포로 공장에서는 홋카이도 내에서 판매하는 탄산수 커피, 녹차, 미네랄워터 등을 제조하고 있습니다. 공장견학 시에는 추출에서부터 캔 속에 주입, 상자에 넣기까지의 공정을 볼 수 있습니다. 공장에서 가장 볼만한 곳은 홋카이도 최대급 입체 자동창고. 약 2만 개 정도 되는 선반에는 출하를 기다리는 제품이 죽 진열되어 있는데 모두 컴퓨터로 관리하고 있습니다. 높이 31m, 가로 100m, 세로 80m나 되는 압도적인 스케일은 박력 만점!
| 요금 | 무료（예약필수 전화011-888-2100） |
| 소요시간間 | 약 60분 |
| 견학 가능일 | 평일 10:00～11:30、13:30～16:30 （7～9월은 토요일도 가능） |
삿포로시 기요타구 기요타 1-1-2-1
홋카이도 코카콜라 보틀링 삿포로 공장
창립 80주년을 자랑하는 공장에서 우유 제조공정을 견학.
가족 모두가 즐길 수 있는 공장견학 코스도 있다.
유키지루시 메구밀크
낙농과 유업의 역사관・삿포로 공장
삿포로시 히가시구, 유키지루시 메구밀크 주식회사의 광대한 부지 내에 있는 낙농과 유업의 역사관 및 삿포로 공장. 공장에서는 우유와 요구르트의 제조공정을 바로 눈앞에서 볼 수 있습니다. 공장견학은 가족을 위한 A코스(약 60분)와 낙농・유업・홋카이도의 역사에 관심 있는 분을 위한 B코스(약 30분)를 준비. A코스에서는 역사관 견학 후에 실제로 우유가 만들어지는 제조라인을 창 너머로 견학. B코스에서는 역사관에서 홋카이도 낙농의 시작과 유키지루시의 역사를 배웁니다.
| 요금 | 무료（예약필수 전화011-704-2329） |
| 소요시간間 | 약 60분・약 30분 |
| 견학 가능일 | 평일 9:00〜11:00、13:00〜15:30 |
삿포로시 히가시구 나에보초 6-1-1
유키지루시 메그미루 낙농업과 우유 역사관
삿포로 사토랜드에 병설.
우유짜기 체험도 할 수 있고 갓 제조한 맛있는 우유도 맛볼 수 있다.
사쓰라쿠 미루쿠노 사토 (사토랜드)
삿포로시 히가시구의 농업체험 교류시설・삿포로 사토랜드에 병설된 사쓰라쿠 미루쿠노 사토. 이시카리 관내의 생산목장에서 만들어지는 신선한 생유를 원료로 한 우유 등의 제조공정 견학과 우유짜기 체험을 할 수 있습니다. 「밀크관」에서는 생유를 살균・팩에 주입하는 과정을, 「마키바관」에서는 버터와 마시는 요구르트의 제조현장 등을 견학할 수 있습니다. 소를 볼 수 있는 「소의 관」과 모형 소로 우유짜기 체험(1회 100엔)도 할 수 있습니다. 공장견학 후에는 갓 제조한 맛있는 우유를 드셔보세요.
| 요금 | 무료（예약필수 전화011-785-0201） |
| 소요시간間 | 약 60분 |
| 견학 가능일 | 4월 하순〜11월 상순 9:30〜16:00 |
이시야 제과가 운영하는 과자 테마파크.
볼거리가 너무 많아 눈 깜짝할 사이에 시간이 흘러간다.
시로이 고이비토 파크
삿포로시 니시구에 있는 시로이 고이비토 파크. 공장견학과 「과자만들기 체험공방」 등, 보고・알고・먹고・체험할 수 있는 시설 완비. 공장에서는 갓 구워낸 쿠키에 초콜릿을 샌드해서 포장하기까지의 「시로이 고이비토」의 제조공정을 견학할 수 있다. 공장견학 외에도 초콜릿의 역사 등을 배울 수 있는 코너, 캔디・아트 전문점 「캔디・라보」, 오리지널 스위트를 맛볼 수 있는 카페 등 볼거리가 아주 많다.
| 요금 | 각 시설에 따라 다름 |
| 견학 가능일 | 매일 |
삿포로시 니시구 미야노사와 2-2
시로이 고이비토 파크
1891년 창업한 홋카이도의 유서 깊은 된장・간장 양조업체.
홋카이도 유산으로 인정받은 경관도 볼만하다.
홋카이도 간장 주식회사
삿포로시 히가시구에 있는 후쿠야마 양조 본사에 병설된 간장공장에서는 공장견학을 통해서 그 역사와 전통을 느낄 수 있습니다. 콩과 밀로 누룩을 만들고 발효・숙성을 거쳐 양질의 모로미(거르지 않은 상태)에서 탄생되는 간장 제조라인을 견학하며 옛날 그대로의 방식으로 간장을 만드는 현장 분위기를 맛볼 수 있습니다. 공장은 1918년 건설된 벽돌건물을 활용하였고, 이 공장을 포함한 나에보지구 공장지대는 홋카이도 유산으로 인증받은 곳입니다. 주변의 경관도 아울러 즐겨보세요
| 요금 | 무료（예약필수 전화0120-120-280） |
| 소요시간間 | 견학시간은 약 60분 |
| 견학 가능일 | 평일（3월~11월）9:00〜12:00、13:00〜15:00 |
삿포로시 히가시구 나에보초 2-3-1
홋카이도 간장 주식회사
