Sake Jepang adalah kokushu alias minuman alkohol tradisional di Jepang. Nikmati minuman beralkohol dari gudang sake Hokkaido di Sapporo.

Ke satu-satunya museum di Sapporo yang dioperasikan langsung oleh gudang sake Belajar tentang sake Jepang yang lahir di Sapporo

Bila Anda makan saat melakukan perjalanan, hidangan Anda akan terasa makin lezat bila Anda menyantapnya dengan minuman alkohol dari tempat tersebut. Sapporo adalah kawasan yang terkenal dengan birnya, namun tidak ada salahnya Anda juga mencicipi sake Jepang yang merupakan kokushu alias minuman alkohol tradisional di Jepang. Di sini kami perkenalkan cara menikmati sake Jepang di Sapporo.

*Kokushu alias minuman alkohol tradisional adalah minuman alkohol yang terkenal di Jepang. Kokushu merujuk kepada sake Jepang dan sake suling shochu.

---

Ke satu-satunya museum di Sapporo yang dioperasikan langsung oleh gudang sake

Belajar tentang sake Jepang yang lahir di Sapporo

Di Sapporo, Sungai Toyohira yang mengalir dari Jozankei merupakan kipas aluvial dengan tanah dan pasir yang mengendap selama bertahun-tahun. Sapporo menjadi kota yang kaya dengan air tanah dan air bawah tanah yang muncul dari hilir yang berasal dari hujan dan salju yang jatuh di permukaan tanah yang disaring. Chitosetsuru merupakan gudang sake yang pertama kali memproduksi sake Jepang di Hokkaido. Chitosetsuru memiliki gudang sake di pusat kota Sapporo karena di situ terdapat air lezat yang juga disebut dengan nyawa minuman alkohol. Di Museum Sake Chitosetsuru, pengunjung bisa belajar tentang sejarah sejak didirikan pertama kali sebagai gudang sake satu-satunya di Sapporo hingga kini, serta bisa memilih sake Jepang favorit seraya mencicipinya. Anda juga bisa mencicipi air yang digunakan untuk membuat sake serta es krim lembut berbahan ampas sake yang terkenal.

Restoran izakaya yang dikelola langsung oleh gudang sake di Sapporo

Menikmati sake Jepang sambil makan

Bila Anda ingin mencicipi sake Jepang dan cita rasa musiman Hokkaido, sepertinya menarik untuk mengunjungi restoran izakaya yang dikelola langsung oleh gudang sake. Di restoran Kissho yang dikelola langsung oleh Chitosetsuru, Gudang Sake Sapporo, selain menikmati hidangan serta sake Jepang yang dikirim langsung dari gudang, Anda juga dapat menikmati hidangan hot pot sake Jepang yang menggunakan banyak sake. Selain itu, di Jinosake & Jinotorimaruta Nanabangura yang dikelola langsung oleh gudang sake Kobayashi Brewery di Kuriyama-cho, Anda juga dapat menikmati hidangan musiman seperti sashimi dan hidangan yang dibakar dengan arang, serta sake yang dikirim dari gudang. Puaskan diri Anda dengan sake Jepang buatan Hokkaido di restoran-restoran yang dikelola langsung oleh gudang sake di Sapporo.

Mengikuti tur bus yang mampir di gudang sake

Anda pun bisa mencicipi sake bila naik bus

Mengunjungi gudang sake adalah salah satu cara menikmati sake Jepang. Pengunjung bisa melihat suasana produksi sake serta mendapatkan sake Jepang yang hanya ditawarkan oleh gudang sake tersebut. Karena Anda bisa memilih sake seraya mencicipinya, sebaiknya Anda berangkat naik kereta JR atau bus. Tur bus tanpa menginap yang berangkat dari dan tiba di Sapporo sungguh nyaman dan praktis. Bus Wisata Terjadwal dari Hokkaido Chuo Bus serta Hot Bus menyelenggarakan tur bus wisata yang dilengkapi dengan sistem multibahasa, dan Anda bisa pergi ke Tanaka Brewery di Otaru dan tempat-tempat lainnya dengan bus ini. Bepergian dengan bus memungkinkan Anda untuk memilih sake kesukaan Anda seraya mencicipinya.