Mencicipi minuman anggur lokal di daerah produksi anggur Hokkaido
Dengan perbedaan suhu yang menyolok dan kelembapan rendah, Hokkaido adalah daerah produksi anggur untuk kilang anggur terkemuka di Jepang
Sejalan dengan jumlah kilang anggur yang berbahan anggur produk Hokkaido yang meningkat, minuman anggur produksi Hokkaido pun mulai menarik perhatian. Jumlah kilang anggur terus bertambah dan kini terdapat lebih dari 20 kilang anggur yang terutama berlokasi di daerah produksi anggur Shiribeshi dan Sorachi. Kunjungi dan temukan minuman anggur Hokkaido favorit Anda pada musim gugur, saat pohon anggur penuh dengan anggur-anggur matang.
| Saya ingin menghubungkan kuliner dan wisata Hokkaido dengan menciptakan wisata minuman anggur yang berbasis di Otaru. Demikian senior sommelier Hokkaido Wine Center, Masahisa Abe | Wawancara |
Menikmati minuman anggur di kilang anggur di Sapporo dan sekitarnya
“Saya ingin menikmati hidangan lezat dan minuman anggur di kilang anggur!” Bagi tamu yang menginginkan itu, kami mengajukan rekomendasi kilang anggur yang dilengkapi restoran. Di Kilang Anggur Yoichi atau OcciGabi yang berlokasi di Yoichi (daerah penghasil anggur khusus untuk minuman anggur), Anda dapat menikmati makanan serta minuman anggur produksi kilang tersebut di restoran yang berada di kompleks yang sama. Kilang Anggur Fujino Sapporo yang berjarak 30 menit naik mobil dari pusat kota Sapporo merupakan kilang anggur yang memungkinkan Anda menikmati pizza atau pasta serta minuman anggur di restoran kafe Vigne yang berada di lokasi yang sama. Bagi pengemudi yang menyukai minuman keras, kami menyarankan untuk menggunakan transportasi publik dan pergi ke sana dengan santai.
レストランがあるワイナリーは…
Memilih oleh-oleh seraya mencicipi minuman anggur
Bila hendak membeli oleh-oleh minuman anggur produksi Hokkaido, Anda tentu ingin mencicipinya terlebih dahulu. Di Hokkaido Wine Center yang berada di lantai satu Terminal Kanal Otaru diselenggarakan Wine Tasting Adventure dengan tujuan agar Anda dapat belajar sembari mencicipi minuman anggur Hokkaido (tersedia pula layanan bahasa Inggris). Bila Anda mencari minuman anggur di Bandara New Chitose setelah berwisata, silakan kunjungi Hokkaido Konosha Wine & Cheese yang menjual produk-produk olahan dengan bahan asli Hokkaido, dengan tema perpaduan antara minuman anggur Hokkaido dan keju Hokkaido. Anda dapat memilih oleh-oleh seraya mencicipi minuman anggur spesial hari itu secara gratis. Bagi yang berkendara melewati daerah penghasil anggur Sorachi, yang berada di antara Sapporo dan Asahikawa, tidakkah Anda tertarik untuk mampir di Stasiun Minuman Anggur Sorachi? Restoran dan toko minuman anggur di lantai satu hotel menawarkan berbagai minuman anggur Hokkaido dan daerah penghasil minuman anggur lainnya, dan Anda dapat pula memesan paket membandingkan minuman di restoran. Bila Anda yang mengemudi kendaraan dan juga ingin menikmati, kami sarankan untuk naik kereta. Anda dapat berjalan selama sekitar 15 menit ke sana dari Stasiun JR Iwamizawa.
有料＆無料で試飲ができる場所は…
Menikmati minuman anggur Hokkaido di acara ruang terbuka
Festival Lilac pada bulan Mei serta Festival Musim Gugur pada bulan September-Oktober yang diselenggarakan di Taman Odori di Sapporo adalah dua ajang rekomendasi kami bila Anda ingin membandingkan minuman anggur produksi kilang anggur dari berbagai penjuru Hokkaido saat berada di Sapporo. Anda dapat menikmati segelas minuman anggur dalam suasana piknik di pojok minuman anggur produksi Hokkaido di lokasi penyelenggaraan acara. Menikmati hidangan dengan bahan asli Hokkaido serta minuman anggur di ruang terbuka berudara segara tentu terasa istimewa!
