Kilang Anggur Puncak Bankei
Kilang anggur kecil yang mempromosikan budaya minuman anggur, yang memproduksi minuman anggur tanpa zat aditif hanya dengan ragi
Kilang Anggur Puncak Bankei (Bankei Touge No Winery) terletak 20 menit naik mobil dari pusat kota Sapporo, berlokasi di bagian tengah Puncak Bankei. Seorang pembuat anggur bernama Shuji Tamura yang menyebut dirinya sendiri “Manusia Tong” membuka kilang anggur ini pada tahun 2001 dengan harapan mempromosikan budaya anggur di kawasan tersebut. Dari bulan Juni tahun itu Tamura menggunakan anggur budidaya Hokkaido yang dipilih secara hati-hati dan membuat minuman anggur, cider, dan minuman sake anggur. Anggur Zala Gyongye dari Hungaria dan varietas lainnya tumbuh di kebun anggur yang bersebelahan. Pada tahun 2013, Kilang Anggur Puncak Bankei memperkenalkan Ridge Mountain Sauvignon yang dibuat dengan anggur dari kebun anggur mereka, produksi Sapporo. Secara berkala mereka menyelenggarakan festival panen, pelajaran budidaya anggur untuk minuman anggur, dan seminar budaya minuman anggur. Tempat ini telah menjadi tempat berinteraksi pencinta anggur dan kalangan industri anggur.
