Moon and Sun Brewing (Tsuki to Taiyo Brewing)

Brewpub di Sapporo yang memungkinkan Anda menikmati bir craft dari fasilitas pembuatan bir sendiri.

Moon and Sun Brewing adalah brewpub* yang berlokasi di dekat Pasar Nijo Sapporo. Pub ini selalu menawarkan 10 jenis bir craft pilihan dari fasilitas pembuatan bir sendiri serta bir craft buatan pembuat bir lain. Tersedia pula paket sampel 150 ml (3 atau 5 jenis) bagi yang ingin minum bir seraya membandingkan perbedaan aroma dan cita rasanya. Banyak wisatawan luar negeri yang mengatakan, “Minum bir craft di brewpub adalah salah satu kesenangan perjalanan,” dan berbincang hangat dan akrab dengan pemilik pub. Cobalah kentang goreng dari berbagai jenis kentang Hokkaido yang cocok sebagai teman minum bir. Anda pun tak perlu khawatir bila kursi di pub penuh. Anda dapat menunggu sambil minum berdiri.

*Brewpub: restoran yang memiliki perlengkapan pembuatan bir sendiri untuk membuat bir craft.