牛たん・旬菜　鈴の屋

店主こだわりの北海道産牛たんをメインに、魚介など旬の味覚を活かした料理が楽しめます。店主こだわりの北海道産牛たんをメインに、魚介など旬の味覚を活かした料理が楽しめます。

一番人気の『極厚・たん元炭火焼き』は牛たんの霜降り部分を厳選し1頭から2人前程しかとれないレアな逸品。熟成により肉本来の旨みと柔らかさを引き出した牛たんの味わいととろける食感はやみつきに。

また、牛たんの部位による食感や味わいの違いを楽しめる多彩な牛たんメニューも魅力。
歯ごたえを活かしたネギたん鉄板焼きやあらびきの牛たんつくね、じっくりと柔らかく煮込んだ濃厚な牛たんシチューなど、食べ比べも楽しい。

全国から選りすぐった充実の地酒や本格焼酎、果実酒やワインなどドリンクも豊富な品揃えです。
人気メニューを堪能できるお得なコースもご用意しております。