ひげのうし

さっぽろのジンギスカン店『ひげのうし』が目指すのは、こだわりの空間と、決して期待を裏切らないジンギスカンの伝統を融合。日々変化し続ける世の中に応じて、日々新しいものに挑戦し、その一方で伝統の味を守り続ける。
それがひげのうしのスピリットです。