＊2023年3月31日更新

高水準的北海道迴轉壽司。

大家說北海道的迴轉壽司在全日本的迴轉壽司水準之上。原因是我們擁有豐富的新鮮海產。

迴轉壽司美味的秘密

北海道的迴轉壽司之所以美味，是因為可以當地購買新鮮的海鮮。另外，由於氣候寒冷，魚肉脂肪較多，味道濃鬱。許多札幌的迴轉壽司店，主廚都會在您面前捏壽司，襯托出北海道特有食材的天然美味。

北海道特有的壽司配料

四季的當季食材

春

夏

秋

冬

迴轉壽司的作法

（迴轉壽司 HANAMARU為例）

到達門市後，請先在自動接待機上輸入人數。之後，手持紙本票券，等待引導。
入座後，您可以根據座位上設置的點餐單點餐，或直接從轉盤上拿起盤子，隨意享用。

結帳通常以座位為單位。當您用餐完畢告知本店，店員會遞交一張憑單於收銀台結帳。

1. 使用筷子時，建議夾住壽司飯而不是壽司配料。若您用手拿壽司，建議以清潔過的手輕輕按壓壽司配料和米飯，再將壽司放置於口中。
2. 醬油只需要薄薄的沾在壽司配料上，不需沾在壽司飯上。
3. 山葵依您喜好的量沾在壽司飯上，或是溶於醬油中使用。
4. 在餐中食用茶碗蒸或味增湯，能幫助中和口中海鮮的餘味。
5. 吃壽司前或後單吃生薑，能讓味覺換然一新，應避免與壽司一起食用。
6. 若您跟其他人一同來店內品嚐壽司，請避免分享彼此的壽司食材。

各店鋪介紹及連結

札幌的迴轉壽司連鎖店

札幌人氣迴轉壽司店「HANAMARU」是一家以合理的價格就能享用新鮮食材的餐廳。在座位上，您就可以欣賞壽司師傅的手藝。另外，本餐廳的座位適合與家人和朋友一同用餐。此外，豐富的菜單包含時令食材，當地人和遊客都能享用。

 

札幌很受歡迎的「回轉壽司TORITON」，以合理的價格提供極其新鮮的海鮮。壽司以嚴格挑選的食材製成，味道鮮美，分量十足。店內環境乾淨明亮，非常適合家庭、朋友、情侶聚餐。

 

北海道內擁有8間店舖的迴轉壽司「MATSURIYA」。札幌地區有「菊水元町店」「新琴似店」「山鼻店」3間店舖。我們講求當地生產、當地消費，例如來自釧路和北海道東部海洋以及十勝大地的恩惠，讓我麼有能信賴的產地和食材。每家餐廳都精心準備和烹飪食物更是我們的特色。

 

「NAGOYAKATEI」誕生於北海道釧路市，不僅在札幌、帶廣，還在關西地區開設了店鋪。我們的職人每天早上都會​​去市場，以北海道東部為中心，由全國各地採購新鮮的海鮮，直接運送到各個商店。除了超過 140 種菜餚的豐富菜單外，我們還為每件菜餚的高品質和新鮮度感到自豪。