北海道堪称美味食材的宝库。工厂参观结束后 还能免费试饮刚刚制成的牛奶和啤酒。
札幌周边有众多使用北海道原料生产加工食品的工厂。只需提前预约，很多工厂提供免费的工厂参观接待。在参观结束后还能品尝刚刚制成的牛奶和啤酒！熟悉制作程序后再次品尝，美味定会加倍。与众不同的札幌观光为您带去别具一格的风味。
※ 能接受工厂参观预约的一般为仅限工作日或参观日期限定的工厂，还有部分工厂仅接受截止前一天的预约。因此请确认各工厂网站或提前电话咨询。
啤酒工厂参观结束后，
现制啤酒和陈吉斯汗烤肉让您尽享北海道美味。
朝日啤酒北海道工厂
朝日啤酒北海道工厂是札幌市内唯一的大型啤酒工厂。工厂参观中将会讲解原材料并展示啤酒的制作工序。您可以近距离观看工厂创立时期使用过的容器锅和煮沸锅。参观结束后，可以在20分钟内最多品尝三杯现制的啤酒。工厂还为不喝酒的游客准备了软饮料，可以放心前往。推荐在工厂内的“朝日啤酒园”内一边品尝陈吉斯汗烤肉一边畅饮现制啤酒。
 费用 | 免费（需要预约 电话011-863-3515） |
 所需时间 | 约90分钟 |
 实施日 | 工作日、周末、节假日 9:30～15:00 |
札幌市白石区南乡通4南1-1
朝日啤酒北海道工厂
能够品尝到现制的北海道限定啤酒。
设有餐厅、植物园等众多设施。
札幌啤酒北海道工厂
位于恵庭市郊外的札幌啤酒北海道工厂，有讲解员为游客介绍约3亿4千万罐350ml啤酒的制作过程。您可以仔细观察使用北海道原产大麦的麦芽、水、啤酒花等精选原料，经过酵母的神奇力量发酵而成的制作过程。工厂参观结束后，可以免费品尝现制的“札幌生啤 黑标”和“札幌经典”。周边设有餐厅、高尔夫球场、植物园等各种设施，能度过充实愉快的一天。
| 费用 | 免费（需要预约 电话0123-52-5802） |
| 所需时间 | 约60分钟 |
| 实施日 | 星期二〜星期日 10:00～16:00 |
从札幌乘车约1个半小时。设有能购买原酒的直销店。
采用以石炭为染料的古老方式蒸馏威士忌。
NIKKA威士忌余市蒸馏所
在位于余市町的Nikka Whisky余市蒸馏所，能够参观威士忌发酵、蒸馏和成熟的制作过程。工厂参观有两种选择，一是按照介绍指南自由参观，二是每30分钟的附导游参观。根据创始人竹鹤政孝的家宅复原修建的“旧竹鹤邸”等被指定为国家有形文化财产的建筑，美轮美奂，魅力无穷。同时还设有“威士忌博物馆”、试饮处、餐厅、原酒直销店等丰富设施。
| 费用 | 免费（电话0135-23-3131） |
| 所需时间 | 约90分钟 |
| 实施日 | 工作日、周末、节假日 9:00～15:30 |
余市町黑川町7-6
NIKKA威士忌余市蒸馏所
拥有北海道最大的立体自动仓库。
工厂参观结束后，可以试饮冰镇瓶装可乐。
北海道可口可乐瓶装公司札幌工厂
札幌市清田区的北海道瓶装可口可乐札幌工厂负责在北海道内销售的碳酸水、咖啡、茶、矿泉水的生产。工厂参观中能够看到饮料提取、装罐、打箱的全过程。工厂内最值得一看的是北海道最大的立体自动仓库。在约2万个货架上整齐陈列着等待出货的商品，全部采用电脑管理。高31m、宽100m、深80m的仓库气势十足！
| 费用 | 免费（需要预约 电话011-888-2100） |
| 所需时间 | 约60分钟 |
| 实施日 | 工作日 10:00～11:30、13:30～16:30 |
札幌市清田区清田1-1-2-1
北海道可口可乐瓶装公司札幌工厂
在拥有80年悠久历史的工厂参观牛奶制作过程。
同时设有全家参与的工厂参观项目。
雪印惠乳业
奶酪畜牧业和牛奶历史馆、札幌工场
位于札幌市东区、雪印惠乳业株式会社庞大工厂内的奶酪畜牧业和牛奶历史馆及札幌工厂。您可以在工厂内近距离观看牛奶和酸奶的制作过程。工厂参观分为面向家庭的A路线（约60分钟）及面向对奶酪畜牧业、乳业、北海道历史感兴趣游客的B路线(约30分钟)。A路线历史馆参观结束后，将透过玻璃观看牛奶制作的实际生产线。B路线将在历史馆介绍北海道奶酪畜牧业的起源和雪印惠乳业的历史。
| 费用 | 免费（需要预约 电话011-704-2329） |
| 所需时间 | 约60分钟・约30分钟 |
| 实施日 | 工作日 9:00〜11:00、13:00〜15:30 |
札幌市東区苗穂町6丁目1-1
雪印惠乳业 奶酪畜牧业和牛奶历史馆
并设于札幌Sato Land。
能够进行挤奶体验并品尝新鲜牛奶。
Satsuraku牛奶之乡（Sato Land）
并设于札幌市东区农业体验交流设施札幌Sato Land的Satsuraku牛奶之乡。您能够参观用从石狩管内的生产牧场直送新鲜生乳制作牛奶等的全过程，并进行挤奶体验。“牛奶馆”内能够参观生牛奶杀菌和装盒作业过程，“牧场馆”内则可以参观黄油、液体酸奶的制作现场。此外还设有能参观牛群的“牛之馆”和在模拟牛身上挤奶的体验（1次100日元）。工厂参观结束后还可以品尝到现制的美味牛奶。
| 费用 | 免费（需要预约 电话011-785-0201） |
| 所需时间 | 约60分钟 |
| 实施日 | 4月下旬〜11月上旬 9:30〜16:00 |
Satsuraku牛奶之乡网站
札幌田园主题公园SATOLAND
石屋制果运营的点心主题公园。
处处充满乐趣的公园让时间在不经意中溜走。
白色恋人公园
位于札幌市西区的白色恋人公园。工厂参观和“点心制作体验工作室”等众多设施和项目让您能够观看、了解、品尝并亲手体验。在工厂内可以参观往刚烤制的饼干内嵌入巧克力直至包装的 “白色恋人”制作工序。除工厂参观外，还设有能够学习巧克力历史等的学习园地、糖果专卖店“Candy Rabo”、能够品尝到原创甜品的咖啡店等丰富设施。
| 费用 | 取决于每个设施 |
| 实施日 | 每一天 |
札幌市西区宫之泽2-2
白色恋人公园
创立于1891年的北海道味噌、酱油酿造老字号。
被认定为北海道遗产的景观也不可错过
北海道酱油株式会社
并设于札幌市东区福山酿造总公司内的酱油工厂，通过参观工厂参观，可以熟悉酱油酿造的历史和传统。用大豆和小麦制作曲子，经过发酵和成熟过程成为优质未过滤酱油，再在酱油酿造线上生产，通过观看这一全过程体验自古传承的酱油酿制传统。工厂位于建造于大正7年（1918年）的瓦式建筑内，包含工厂在内的苗穗地区工厂群被认定为北海道遗产。周边景观也值得一看。
| 费用 | 免费（需要预约 电话0120-120-280） |
| 所需时间 | 约60分钟 |
| 实施日 | 工作日（3月～11月）9:00〜12:00、13:00〜15:00 |
札幌市东区苗穗町2-3-1
北海道酱油株式会社
