DIY的就餐方式

在札幌的廣袤天空下享受自由DIY的就餐方式所帶來的樂趣。

就餐是札幌觀光的樂趣之一。除了烤羊肉、拉麵、咖喱羹等當地的菜式之外，還有許多餐廳能夠飽嘗北海道食材烹飪成的料理。或許一成不變地在店裡就餐會使人產生倦怠。在晴朗的日子裡或許很多人會產生在戶外就餐的想法。這次我們將介紹最適宜在札幌戶外的天空下享受就餐的地點。可以輕鬆地享受外帶料理，就餐和戲耍兩不誤的公園、彙集日本全國各地美食的地下超市等，這些都是札幌市民的最愛。配合當天的心情選擇自由DIY方式，更深入體會在札幌就餐的樂趣吧。

※DIY：“Do It Yourself”的縮寫。意為不依賴他人，在自己能力範圍內親手製作。

三明治&咖啡、飯團&日本茶，外帶隨意的組合盡享輕鬆就餐。

在室外輕鬆地享受就餐，可以外帶方便的三明治&咖啡，飯團&日本茶。前往位於札幌市中心的大通公園、創成川公園、中島公園來享受野餐的氛圍吧。在中島公園附近品嘗外帶料理，我們推薦24小時營業的外帶專售三明治工房sandria、以嚴格管理咖啡豆品質著稱的丸美咖啡2號店MARUMI COFFEE STAND中島公園。兩家店之間步行僅需十五分鐘，或乘坐市營電車。大通公園和創成川公園，咖啡三明治店——saera（札幌市中央區大通西2丁目都心大樓B3F）的鱈場蟹沙拉三明治頗具人氣，推薦在這裡品嘗三明治，或在丸美咖啡總店裡點一杯外帶咖啡。手捏飯團專售店——Arinco在札幌站、大通、圓山等市內設立了5家店鋪，可以點一份外帶手捏飯團。大通附近的日本茶專售店——玉翠園裡，除了可以外帶日本茶之外，還可以用自帶水壺（350〜500ml）僅需210日圓品嘗一杯剛泡好的日本茶，遠行之時尤顯珍貴。

空手前往享受戶外燒烤的公園、每逢節慶都能夠享受到露天攤料理的大通公園，使得大人孩子都能放松身心。

在藍天下享受燒烤是札幌市民假日裡的必修課。在設有炊事廣場的公園裡，每逢週末，札幌市民紛遝至來，熱鬧非凡。五天山公園、札幌田園主題公園SATOLAND內的牛奶之鄉不僅可以租賃燒烤用具，還設有銷售食材的小賣店，遊客可以空手前往體驗燒烤樂趣。大通公園會在4月下旬開始玉米推車，由此拉開活動序幕。丁香節（5月）可以品嘗北海道產的紅酒和使用北海道產食材的料理，啤酒園（7~8月）可以盡享北海道季節美味和啤酒，秋季美食節（9月）彙集了北海道所有的秋季珍饈，札幌慕尼黑聖誕節集市（11〜12月）上可見整齊排列的德國料理露天攤。札幌冰雪節（2月）上國際色彩濃厚的露天攤應接不暇等，每逢活動都能享受到眼花繚亂的露天攤料理。隨處可見孩子們奔跑身姿的公園也適合一家老小前來享受就餐。

從家常菜到甜點應有盡有的地下超市，享受自由組合的就餐活動。

位於商場地下的的食品大賣場，在日本通稱為“地下超市（Depa-chika）”，有西餐、和式料理等家常菜、便當、甜點、葡萄酒和日本酒，可謂是彙集日本各地精選美食的食之寶庫，札幌站前有大丸札幌店、札幌東急百貨店、札幌Esta。大通有丸井金井札幌總店、札幌三越，地下超市一般在19:30~20:00打烊，敬請注意。如果想品嘗100%使用北海道食材的家常菜，我們推薦位於狸小路的HUG Mart內的“HUG delish”。夜間營業的超市可謂是急需就餐時的救星。從地鐵薄野站步行7分鐘即有一家dinner-bell（札幌市中央區南7條西6丁目）為24小時營業，位於札幌工廠的一層的東光商店則營業至23點。札幌、北海道的超市內銷售的壽司色味俱佳，何不就著啤酒和日本酒在室內盡情品嘗呢。如果在設有公共廚房的旅舍內留宿，還可以烹飪簡單的料理，更加便利。